学校法人佐藤学園　開南幼稚園

切り干し大根作りをしています！　お店屋さんごっこも始まりました！（年少組）

2023年12月15日

 

開南幼稚園では、毎年自分たちが種から育てた大根を収穫して

切り干し大根を作っています。

 

今年もこ～んなに立派な大根ができましたよ！　

 

　　　　　　　　

 

皮をむいて、たこの足の形に切っていきます。　

　

　　　　　　　　

 

切った大根は冬の間、外に干して水分が抜けるのをじっと待ちます。

乾燥した大根は、栄養が凝縮されさらに甘みが増すそうです。

 

出来上がった切り干し大根は年間を通して、給食にいろんなメニューで出てきます。

子ども達は自分たちが作ったという満足感を感じながら、

切り干し大根を味わいながら喜んで食べています。

 

　　　　　　　　

 

 

また、年少組では先日お店屋さんがオープンしました！

 

こあら組は『ねこねこパンケーキ屋さん』を。

りす組では『クレープ、たこやき、スムージー、焼きそば屋さん』の屋台です。

 

先日、ぞう組さんがお客さんになってきてくれました。

子どもたちの『いらっしゃいませ～！！』という元気な声が響いていましたよ。

 

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　

 

２学期も残りわずかとなりましたが、お店屋さんごっこをしたりして楽しく過ごしていきたいと思います。